top of page

​

Nohutlu Vegan Ton Salatası

#Vegan #Tuna #NohutSalatası #BitkiselBeslenme #Glutensiz #SağlıklıYemekler #GurmeSağlıklıTarifler #ProteinDeposu #SağlıklıYaşam #DiyetYemekleri

Sağlıklı, doyurucu ve protein dolu bir tarifle tanışın! 🌱 Nohut, kereviz sapı, mor soğan ve zeytinyağı gibi besleyici malzemelerle hazırlanan bu lezzetli vegan “tuna” salatası, öğle yemeği ya da akşam öğünü için ideal. Limonlu ve hardallı sosuyla tam bir lezzet patlaması! 🥗 Hem pratik hem de besleyici bu tarif, sofralarınıza renk katacak. 💚

PREPARATION:

10 dakika

COOKING:

​

PORTION:

4 porsiyon

Ingredients

• 1 su bardağı haşlanmış nohut (veya konserve nohut, süzülmüş)

• 1 sap kereviz (ince kıyılmış)

• 1/4 kırmızı soğan (ince doğranmış)

• 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

• 1 yemek kaşığı turşu (ince kıyılmış)

• 2 yaprak kale (ince kıyılmış, opsiyonel)

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 tatlı kaşığı hardal

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı sebze kurusu (veya sevdiğiniz baharat karışımı)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı su

• Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)


Preparation

1. Nohutları Hazırlayın: Haşlanmış nohutu bir çatal veya ezici yardımıyla hafifçe ezin. Tamamen püre haline getirmeden biraz taneli bırakın.

2. Sebzeleri Ekleyin: Kereviz, kırmızı soğan, maydanoz, turşu ve kale yapraklarını nohutlara ekleyin.

3. Sosu Hazırlayın: Ayrı bir kapta ezilmiş sarımsak, hardal, limon suyu, sebze kurusu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.

4. Karıştırın: Sosu nohut ve sebzelerin üzerine dökün, iyice harmanlayın.

5. Dinlendirin: Salatanızı en az 10 dakika dinlendirerek tatların karışmasını sağlayabilirsiniz.

6. Servis Edin: Salatanızı tek başına, bir dilim ekmek üzerinde veya lavaş arasında servis edebilirsiniz.


Afiyet olsun! 🌱✨


Bu tarif hem hafif hem de besleyici bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek!

bottom of page